Sydafrika, dag 4: Vergelegen

M?ttaoch bel?tna efter middagen p? Reuben’s vandrade vi hem till v?rt lilla piffigaguest house i Franschhoek. Vi k?nde det redan d?, Franschhoek ?r r?tt trevligt!Och Reuben’s ?r ocks? r?tt trevligt, ?ven om det kanske inte var n?gonsmaksensation.

Hursomhelst.Fredagen skulle inneb?ra en h?rdsatsning p? vin, och vi hade lagt upp en ruttsom b?rjade med ett f?rmiddagsbes?k p? Vergelegen, lunch hos Rust en Vrede, ochsedan en seri?s provning p? Mullineaux. Med andra ord skulle vi k?ra ner tillVergelegen och ju l?ngre dagen gick desto n?rmare Franschhoek skulle vi komma.Dagen skulle sedan avslutas p? Le Coin Francais, som jag h?rt mycket gott om.

Menf?rst en h?rd powerwalk! Jag satte alarmet p? klockan 06.00 och n?r klockanringde studsade vi upp och gav oss ut. Med raska steg gick vi tillbaka l?ngsv?gen vi kom ifr?n dagen innan, upp mot Haute Cabrière. V?l d?r stannade vilite och nj?t av utsikten. Sedan powerwalkade vi tillbaka och sedan runt lite iFranschhoek s? att det blev en timme. Efter dusch och stretch tog vi frukost p?hotellets veranda med utsikt ?ver bergen. Helt underbart hur molnen kommer ?verbergen, n?stan som r?k… Vi f?rs?kte filma men det var sv?rt att f?nga denm?ktiga k?nslan. H?r ?r ett f?rs?k:

Sedan ini bilen och ner till Vergelegen. ?terigen, det finns s?kert mer intressantaving?rdar att bes?ka men Vergelegen har alltid funnits d?r i mitt vinhj?rta d?viner d?rifr?n var med fr?n b?rjan, n?r vinintresset tog fart d?r kring 2005.Jag vill minnas att jag nj?t i fulla drag av deras savvie och vita blend(insert emojisymbol skriet), hur var det ens m?jligt att g?ra s?h?r goda vitaviner som inte ?r gjorda p? riesling???

N?v?l.F?rden g?r s?derut mot Stellenbosch, f?rbi Tokara, f?rbi Techno Park och vidarener mot Somerset West. Google maps tar oss in bland villaomr?dena och jagb?rjar k?nna igen mig, h?r ?kte jag n?r jag 2017 skulle spela golf p? Erinvale.Jag spelade med tv? schweiziska pension?rer och en tysk pension?r och alla trehade golfbil och alla tre slog l?ngt och spikrakt. Sj?lv hade jag s?klart baratrolley – som svensk g?r man och drar sin bag sj?lv, annars f?r man ju ingenmotion! Jag s?ger bara – SOM jag fick springa bakom dessa %%&¤&%#%&panschisar!!!

Vikommer till Vergelegen lagom till ?ppningen. Vilket OTROLIGT vackert st?lle!Gamla, superfina hus, halmtak, j?ttefina tr?dg?rdar. S? lugnt, s? fridfullt. Vib?rjar med att g? runt och bara k?nna atmosf?ren, lugnet, stillheten.

Efterdet g?r vi in i de olika husen. H?r och var finns bilder ochinformationstavlor, om holl?ndska ostindiska kompaniet, om slavhandeln, omv?gen till Indien, om de f?rsta holl?ndarna som kom i mitten av 1600-talet, ombritterna som kom hit vid 1800-talets b?rjan. Vi st?r ett tag och l?ser p?tavlorna, m?ll?sa. Sedan g?r ut och beundrar de v?ldiga tr?den utanf?r –maffiga!

D?refter beger vi oss till provningen d?r vi best?ller in allt. Det kommer in en massa vitt och sedan en massa r?tt och vi provar och provar. Mycket var gott, en del var s?d?r, och n?gra f?rstod vi oss inte p? alls. Men i vanlig ordning k?per vi med oss lite Vergelegen savvie, hoppar in i bilen och k?r norrut, mot Rust en Vrede f?r lunch!

Middag p? Reuben’s i Franschhoek

Torsdagskv?llen avslutades med middag p? Reuben’s. Var detgott? Absolut! ?r det Franschhoeks b?sta restaurang? Nej! Kommer vi g? tillbaka?Ja definitivt. Det var gott, det var trevligt, kanske inte s? j?ttemysigt menhelt ok.

Ett bes?k p? My Wyn

Ja s?har det ?ntligen blivit dags att ber?tta om v?rt bes?k p? My Wyn, detta Mecka f?r allavin?lskare! Tanken var att vi skulle ?gna torsdagen och fredagen ?t att k?rarunt i Franschhoek och Stellenbosch och dricka vin, och det hade b?rjat bra medlunchen p? Tokara som ?vertr?ffat alla f?rv?ntningar. Fantastisk lunch,kalasgoda viner, fantastisk utsikt!

Samtidigtvar vi p? semester s? ingen stress. Inf?r fredagen hade jag bokat n?graintressanta bes?k s? d?r fanns det en strukturerad plan, tanke, mening,styrfart och riktning. Men torsdagen var fortfarande lite i gungflystadiet.Lunch p? Tokara, middag p? Reuben’s. D?remellan skulle vi kunna hinna med n?gotspontanbes?k n?gonstans, och en ving?rd som jag h?rt v?ldigt mycket om var MyWyn, ”Franschhoek’s smallest wine cellar, the domain of a garagiste, or moregrandly a boutique cellar.”

Historienbakom att vi valde pyttelilla och minst sagt pittoreska My Wyn ist?llet f?rstabila kort som La Motte eller Boekenhoutskloof eller Thelema eller Moresoneller varf?r inte totalt ?verekade Glenwood??? var att st?llet hade h?jts ochh?ljts i ett rosar?tt romantiskt skimmer av Mr P (som ?r en k?nd vinkonn?ss?r).Tydligen hade Mr P varit d?r i TRE timmar och My Wyn-folket hade bara h?llt ochh?llt och de hade haft en fantastisk diskussion om vin, vinerna och om livet ist?rsta allm?nhet och allt hade varit fantastiskt. ?nda sedan jag h?rdehistorien fanns s?ledes en liten lockelse att bes?ka st?llet, fast kanske intetre timmar.

Jag hademailat lite med Jacoline och fr?gat om de hade ?ppet, och det hade de. S? efterlunchen p? Tokara ?kte vi norrut igen, tillbaka till Franschhoek, f?r att g?raett spontanbes?k. P? kartan ser det ut som att My Wyn ligger i byn, eller ialla fall i utkanten.

Interiktigt – st?llet ligger i skogen. Vi sv?ngde v?nster p? huvudgatan iFranschhoek och sedan gick f?rden upp?t, tills det d?k upp en ler?ker, en skyltpekade in?t ler?kern och tv? rader plattor lagda med visst mellanrum som manf?rv?ntades k?ra p?.

?: ?h…vihar en Mercedes?

Jag:Perfekt, jag ser skylten! Sv?ng in h?r, p? ?kern!

?: Hall? - Mercedes!?!?

Jag: Ja, jag vet! Nu blir det gott vin!

Ok, detblev en r?tt bumpig f?rd ?ver stenarna f?r v?r stackars Mercedes och v?gen sv?ngde ?n hit och ?n dit ochdet blev brantare och brantare. Mercedes i all ?ra, men byggda f?rsydafrikanska dirt roads ?r de inte!Till slut kom vi fram till tv? hus och vi parkerade. Genast sprang tv? ENORMADobermanns fram och vakade runt bilen. ?sch! De ser inte s? farliga ut! Jaggick ut och hundarna kom fram och nosade. De var ju sn?lla!

Mengrannen var inte lika sn?ll. Hon f?rstod att vi skulle till My Wyn ochf?rmodligen hade vi parkerat lite f?r n?ra hennes tomt, s? vi blev bryskttillsagda att parkera lite l?ngre fram. Ok, vi fixar. Lite senare kom Johan, enah?lften av My Wyn fram och bj?d in oss till provningsrummet…

…Somvisade sig vara bel?get p? husets stora balkong, med fantastisk utsikt ?verhela dalen! J?ttemysigt. Johan langade fram en lista p? deras viner och b?rjade korkaupp. F?rst n?gra flaskor mousserande, sedan vitt, sedan r?tt.

Efter ett tag m?rkte vi att str?mmenav viner var massiv och konstant. Johan korkade upp mer och mer vin, och vi fullkomligen?ver?stes med olika viner!

Men…

Men…

Nja s?d?r v?rst goda var de inte! Sorry P! De f?rsta mousserande var s?d?r, n?gra bra. Ok den sista var j?ttebra! Devita var… inte s? goda. De r?da var… tokpackade och ganska st?ngda. Jag varr?tt nyfiken p? deras Cab Fronk men den var s? str?v och st?ngd att det integick att g?ra n?gon bra bed?mning. Jag s?g hur ? led mer och mer och det varv?l kombon: blivit tvingad att k?ra upp Mercan p? den el?ndiga v?gen och sedanalla dessa totalt odrickbara viner… Huga!

Jagskulle g?rna ha tagit med mig ett par flaskor hem till Sverige och lagra n?gra ?r men det gick inte. Slutligenkorkade Johan upp deras fortifierade, och h?r ropade vi b?da rakt ut – den tar vi,nu ?ker vi!!!

Sagt ochgjort. Jag st?dk?pte n?gra flaskor Cab Fronk och den fortifierade, n?r jagv?nde mig om satt ? redan i bilen. ”V?nta p? mig!” ropade jag! ”DU betalar f?rde h?r vinerna med DINA pengar!!!” fick jag till svar.

N?v?l.Vi rullade ner f?r ?kern och in i Franschhoek igen. Checkade in p? v?rt lillaguest house – Le Petit Paris – och tog det v?ldigt lugnt ett par timmar.

Sydafrika, dag 3: ?ver bergen till Franschhoek och lunch p? Tokara

Torsdagmorgon och dags f?r f?rflyttning. Tv? n?tter i Hermanus k?ndes precis lagom,stan ?r ju ganska liten s? ?ven om det finns mycket att se runtomkring (kr?veri och f?r sig att du ?r intresserad av n?got av f?ljande: valar, vin ellergolf) s? finns det inte s? mycket att g?ra i sj?lva stan. Utbudet avrestauranger ?r inte heller s? v?rst sp?nnande, med undantaget Barefoot Cooksom vi tyckte levererade v?l ?ver f?rv?ntan.

S?, p? torsdagen blev det f?rflyttning norrut till Franschhoek, d?r vi skulle bo i tv? dagar! Vifunderade ett tag p? att k?ra omv?gen via Graham Beck, och det hade s?kertfunkat, men vi var lite os?kra p? om de hade lunch eller inte. N?r de v?lsvarade p? email skrev de att de inte hade lunch, men att vi kunde f? en ost-och charktallrik till provningen. Fast, utan ordentlig lunch skulle vi varatvungna att g? upp svintidigt f?r att sedan kunna vara nere i Franschhoeklunchtid. S? vi hoppade Graham Beck.

Ist?lletbokade vi lunch p? Tokara kl 13. Ett klokt beslut t?nkte vi, det gav oss etthyfsat stressfritt alternativ d?r vi kunde inleda torsdagen med lite sk?ntr?ning och stressfri hotellfrukost. Jag begav mig ner mot Bientang’s Cave (enmisst?nkt turistf?lla som vi f?r ?vrigt hoppade) och sprang upp och ner f?rtrapporna i en halvtimme. ? gjorde annan tr?ning. K?ndes sk?nt att ?ta liteFrench Toast med honung efter det!

N?v?l –vi checkade ut och k?rde iv?g. F?rden norrut var vacker, f?rst b?ljande gr?nakullar och s?desf?lt. D?refter berg och blandade h?rn?lskurvor. Vackert ochmaffigt! Efter toppen stannade vi till vid utkiksplatsen d?r vi hade enmagnifik vy ?ver dalen och lilla s?mniga Franschhoek. Vi stannade dock intetill i Franschhoek utan fortsatte ner mot Stellenbosch och Tokara.

Vilketotroligt vackert st?lle! Vi blev helt betagna. Tokara ligger s? otroligtvackert uppe p? en kulle, p? den v?stra sidan av Helshoogtepasset. Framf?r ossl?g hela sl?tten och delar av Stellenbosch syntes. I fj?rran kunde vi sekonturerna av h?ga berg, kanske Table Mountain?

Vianm?ler oss och leds ut till den stora inglasade verandan. Det visar sig att vihar f?tt restaurangens b?sta bord – precis l?ngs fram! Helt underbar utsikt.

F?rstlite gott bubbel – Tokaras egna. Sedan mat, vi ?r hungriga s? vi tar inf?rr?tt, varmr?tt och dessert. V?ldigt, v?ldigt gott. En riktig matupplevelseoch en given rekommendation till alla som vill ?ta gott i Kapstaden!

P? v?gut k?per vi med oss en flaska Tokarabubbel som senare f?r f?lja med hem tillSverige. M?tta och bel?tna styr vi kosan tillbaka till Franschhoek f?r ettintressant ving?rdsbes?k p? My Wyn – men det ?r en annan historia!

Middag p? the Barefoot Cook

N?gratimmar senare var vi hungriga igen och d? hade vi bokat middag p? the Barefoot Cook, som l?g ett par kvarter ovanf?r hotellet. Vi hade g?tt f?rbi st?lletstrax efter vi kom tillbaka fr?n valarna, s? vi visste var det l?g. Enj?ttemysig liten restaurang!

Vi ?tb?de f?rr?tt, varmr?tt och dessert. F?r att vara en liten restaurang i s?mnigaHermanus var maten riktigt bra! Allt sk?ljdes ner med Rust en Vrede Cab, somvar kalasgod. Dit m?ste vi ?ka, utropade vi!

N?v?l.Det hade varit en l?ng dag med massor av intryck. Valarna,Newton-Johnson, Creation Wines, Barefoot Cook. M?tta och bel?tna vandrade vi tillbaka till hotelletoch somnade direkt. Torsdagen skulle inledas med n?gon form av tr?ning, sedanskulle vi ?ka ?ver bergen till Franschhoek.

Bes?k p? Newton-Johnson och Creation Wines (inklusive femr?tterslunchen s?klart)

Valarnaavklarade! Vi promenerade tillbaka till hotellet i rask takt l?ngsstrandpromenaden. Klockan hade blivit lunchtid, s? egentligen borde vi haparkerat oss p? torget i Hermanus och ?tit en stadig lunch och inte gjort s?mycket mer den dagen. Men vi k?nde oss lite ?ventyrliga och jag var sugen p?att bes?ka Creation Wines och kanske n?gon av de andra ving?rdarna i dalen.Just den h?r dalen – Hemel en Aarde – himmel och jord – ?r lite speciell d?kalla sydliga vindar bl?ser r?tt upp i dalen och kyler ner druvorna, vilket g?ratt det ?r fullt m?jligt att g?ra kvalitetsviner p? pinot noir h?r (och vemgillar inte en schysst pinne?).

Innan vi?kte hade jag i vanlig ordning h?ngt p? lite olika chattforum p? internet(exempelvis finewines.se) och flera hade rekommenderat b?de vinerna och lunchenp? Creation Wines. D?rf?r, n?r vi kom tillbaka fr?n val?ventyret bokade jaglunch kl 14 p? Creation. S?, ingen rast ingen ro, vi hoppade in i v?r ride och k?rde upp i dalen.

Detfinns ju som sagt flera ving?rdar att v?lja mellan, exempelvis HamiltonRussell, Bouchard Finlayson, Ataraxia… Hamilton Russell hade v?l varit detnaturliga valet eftersom det var min f?rsta upplevelse av Hemel en Aarde ochdessutom ett kalasgott vin, men av oklara anledningar var jag faktiskt mestsugen p? Newton-Johnson – ocks? kalasgoda viner, btw!

Hemel enAarde ?r en fantastiskt vacker dal, och ganska gr?n ocks?. Vi k?rde p? ochefter lite blandade sv?ngar s?g vi skylten till Newton-Johnson och k?rde av. Enganska slingrig dirt road tog ossupp?t till sj?lva provningshuset, och v?l d?r uppt?ckte vi att vi hade enfantastisk utsikt ?ver hela dalen. Riktigt breathtaking! N?v?l, vi steg in ochblev omh?ndertagna av en trevlig pourer.

Vi togs?klart inga noteringar, men vinerna var riktigt smarriga (tyckte jag). Liteparadoxalt gillade jag mest vinerna fr?n andra druvor ?n just pinot noir…skumt! Men men. Vi k?pte p? oss lite viner, hoppade in i bilen igen och k?rdevidare upp mot Creation Wines.

H?r vardet dags f?r n?sta dirt road som vari s?mre skick ?n Newton-Johnson! Ahhhh t?nk p? v?r ride va! Men v?l framme –vilken utsikt! Vilket otroligt vackert st?lle! Sj?lva restaurangen ochprovningsrummet var modernt, fr?scht, futuristiskt och superinbjudande. Vi fickv?rt bord och tittade p? menyn, men ganska snabbt kom vi fram till att vi villeha femr?tterslunchen med tillh?rande vinpaket. ? erbj?d sig att k?ra tillbaka,ett erbjudande jag tackade ja till, s? ist?llet f?r total spottning blev detlite spottning.

F?rst envanlig savvie som var mer ?n helt ok, sedan en savvie-semillonblandning som varhelt magisk. Ah den var god!!!  Fullmatadmed tydliga savviedofter som gr?s, krusb?r, vinb?rsblad och till det en l?ckerfyllighet. Kalasgod!

Ja sedanvar det lunch och det kom in en massa r?tter och en massa vin och vi ?t, drackoch spottade. Vinerna var j?ttegoda och det var merlot, pinot noir, chardonnay,grenache och allt m?jligt, har inte riktigt koll. Maten d?remot vet jag mer:f?rst en ammis med passionsfrukt, yoghurtmousse, ?pple, f?nk?l och nasturtium(krasse typ). Sedan rimmad Hake (kummel?), l?ktagliatelle (supergott!), n?gonpicklad alg av n?got slag, gurka, emulsion p? citrussm?r. Vi fortsatte med exotisksvamp, l?k, tryffel, potatis, oregano. D?refter lamb loin – vad det nu ?r?Lammryggbiff? Vidare Curry Dukkah, grissida, atchar och koriander och alltavslutades med en mandelm?rdegskaka med namelaka och krusb?r. Till det fick vihibiskus. Allt var supergott och TACK till alla er som rekommenderade st?llet!

Eftersedvanlig shopping hoppade vi in i v?r ride och rullade ner till Hermanus igend?r vi slappade ett par timmar innan det var dags f?r middag.